【青椒炒腊香肠】的做法
青椒炒腊香肠是一道湘菜经典菜肴,口感鲜美,营养丰富。腊香肠是一种经过腌制和熏制的香肠,口感香醇,肉质细腻。青椒则是一种口感爽脆的蔬菜,与腊香肠搭配在一起,不仅口感丰富,而且还能补充维生素和纤维素。
步骤如下:

1. 准备食材。腊香肠200克,青椒1个,葱姜蒜适量。
2. 将腊香肠切成小块,青椒洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腊香肠煸炒,煸炒至腊香肠变色。
5. 加入青椒翻炒,青椒变软后加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 继续翻炒几下,直到青椒熟透即可。
青椒炒腊香肠是一道非常简单的湘菜菜肴,希望你们喜欢。