湘菜新鲜的做法

配方:
- 鲜辣豆腐乳
- 剁椒炒小强
- 干煸四季豆
- 青椒炒肉片
- 干煸鸡翅
做法流程:

1. 鲜辣豆腐乳的制作:
- 将豆腐乳切成小块,放入碗中,加入酱油、糖、醋等调料腌制20分钟。
- 将腌制好的豆腐乳沥干汁液,放入锅中煸炒。
2. 剁椒炒小强的制作:
- 将小强清洗干净,切成小块。
- 热锅凉油,加入剁椒煸炒,再加入小强煸炒。
3. 干煸四季豆的制作:
- 将四季豆清洗干净,切成段。
- 热锅凉油,加入四季豆煸炒,再加入蒜末、干辣椒煸炒。
4. 青椒炒肉片的制作:
- 将肉片清洗干净,切成小块。
- 热锅凉油,加入肉片煸炒,再加入青椒煸炒。
5. 干煸鸡翅的制作:
- 将鸡翅清洗干净,切成小块。
- 热锅凉油,加入鸡翅煸炒,再加入蒜末、干辣椒煸炒。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 鲜辣豆腐乳和剁椒炒小强腌制时间不宜过长,以免过于咸鲜。
2. 四季豆煸炒时不宜过熟,以免口感不好。
3. 青椒炒肉片时不宜加入太多辣椒,以免影响口感。
4. 干煸鸡翅和鸡翅煸炒时不宜加入太多油,以免影响口感。