大家好，今天小编来为大家解答鲜三七怎么弄好吃这个问题，新鲜的三七菜怎么炒着吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 三七菜凉拌的正确吃法
2. 田七菜焯水吃好还是直接生吃
3. 新鲜的三七菜怎么炒着吃
4. 田七苗怎么做好吃

三七菜凉拌的正确吃法

1.

准备食材用料：三七菜300克，小葱1把，姜1克，色拉油20毫升，生抽20毫升，香醋5毫升

新鲜的三七菜去掉老一点的茎，只取新鲜的嫩芽，洗净待用。

2.

汤锅加水，再加一些盐和几滴油，水开后放入三七菜，等待谁再烧开就可以了，焯水不要太久，断生即可。

3.

另外找个容器，加凉水，放入焯熟的三七，过一下凉水，浸泡一下。

4.

冰过的三七捞出来，沥干水分，不要把水分用力挤出来，挤的太干会影响三七的口感，我喜欢润润的，吃起来更好吃。

5.

碗中加入葱油，再加入生抽和香醋，料汁就做好了。

6.

把拌好的料汁浇在沥干水分的三七上面，再拌均匀，爽口的葱油凉拌三七就做好了。特别好吃，我自己焗能吃一大盘。

7.

美味的凉拌三七就做好了

田七菜焯水吃好还是直接生吃

田七菜最好焯水后再食用。因为田七菜中含有一些有害的毒素，经过焯水后可以去除大部分毒素，降低其对人体的危害。同时，焯水还可以让田七菜更加软烂，口感更好。如果直接生吃，可能会影响人体健康。除了田七菜，很多蔬菜和水果在食用前也需要进行一定的处理，比如洗净、去皮和烹调等。这些步骤既可以提高营养价值，还可以保证食品的安全卫生。因此，在食用蔬菜和水果时，一定要注意做好食品处理和清洗，以保证健康。

新鲜的三七菜怎么炒着吃

素炒三七菜

原料：鲜三七

（洗净，切成段），植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。

方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、田七菜，不断翻动，炒至田七菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。

田七苗怎么做好吃

用料

鲜田七叶子400克

豆腐干50克

花生米40克

干辣椒2个

大蒜20克

辣椒油2茶匙

盐1茶匙

白糖1/2茶匙

味精1/4茶匙

蒜蓉炝拌田七豆腐干的做法步骤

步骤1

新鲜的田七叶子洗净

步骤2

花生米用清水泡发

步骤3

豆腐干洗净

步骤4

把豆腐干切成小粒

步骤5

大蒜切成末

步骤6

锅内烧开水，放入豆腐干焯烫2分钟捞出

步骤7

再把田七放入锅内，焯烫至变色

步骤8

捞入冷水中降温

步骤9

最后把花生米放入煮2分钟捞出

步骤10

把田七挤干水份，切碎

步骤11

干辣椒切段

步骤12

起油锅，油温升至5成热时关火，放入蒜末和辣椒段炝出香味

步骤13

放入豆腐干、花生米、田七

步骤14

加入盐、白糖、味精

步骤15

再放入辣椒油

步骤16

搅拌均匀即可

好了，关于鲜三七怎么弄好吃和新鲜的三七菜怎么炒着吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！