五花肉土豆片湘菜汤的做法
湘菜是湖南省的传统美食,以口味鲜美、色香味俱佳而著称。五花肉土豆片湘菜汤是一道极具湘菜特色的美食,下面是它的制作步骤。
步骤1:准备食材。将五花肉切成小块,土豆切成薄片,香菜切成小段备用。
步骤2:热锅凉油。将五花肉块放入锅中煸炒至变色,加入葱花爆香。
步骤3:加入清水。将清水倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉、姜片等调味料,煮沸后改小火煮30分钟。
步骤4:加入土豆片。将土豆片放入锅中,继续煮5-10分钟,直到土豆熟透。
步骤5:加入香菜。最后,加入适量的调味料和鸡精,煮沸后即可。
五花肉土豆片湘菜汤是一道美味可口的汤品,既能够为人体提供充足的营养,又能够满足味蕾的需求。如果您想尝试这道美食,不妨按照上述步骤自己动手做一做。