粤菜葱油蛏子的家常做法
作者：星座屋
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粤菜葱油蛏子的家常做法
(1)将蛏子洗净，去掉壳和内脏，用厨房纸擦干水分。
(2)将葱切成葱花，姜片和蒜瓣备用。
(3)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
(4)将擦干水分的蛏子放入锅中煸炒，直到壳口张开。
(5)加入适量的盐、糖和鸡精调味，继续煸炒。
(6)最后，倒入葱花热油，翻炒均匀即可。
粤菜葱油蛏子的家常做法简单易懂，不仅美味可口，而且营养丰富。这道菜不仅能够提供人体所需的蛋白质和碳水化合物，还富含维生素和矿物质，有助于增强免疫系统和促进身体健康。
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