速食凉粉黑色怎么弄好吃?请问如何可以将(速食黑凉粉)做得硬身一点呢
今天给各位分享速食凉粉黑色怎么弄好吃的知识,其中也会对请问如何可以将
(速食黑凉粉)做得硬身一点呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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制作速食凉粉放糖在一起怎么煮凝固不了
首先先煮好水等水沸腾,再倒入凉粉煮。后面再煮糖水要分开来煮
请问如何可以将
(速食黑凉粉)做得硬身一点呢
两种方式1、减少水量,让凉粉本身的胶质因水量变少而固化
(硬一些)
2、添加胶质,有吉利丁、果冻粉、海藻抽取素、布丁粉等选择吉利丁跟海藻会比较硬化,而果冻粉、布丁粉就软化些,看你需要什么口感至于以上淘宝都有的买。
仙草凉凉速食步骤
1.将黑凉粉先加凉开水搅拌均匀至无颗粒
2.再加入2200ML沸水,充分搅拌均匀
3.倒入大锅中。中火加热至沸腾2分钟即可,边加热要边搅拌
4.离火后即可倒入容器中,待完全凉后放冰箱
5.大红豆晚上时候先浸泡,隔天早上煮熟即可,QQ也煮熟后,想吃的时候随时加,最后加入蜂蜜或者奶茶即可
1.QQ最好要吃的时候再煮。最好是当天煮当天吃完,隔天就一点都不Q了
2.煮仙草的时候要煮沸,这影响到最后仙草会不会Q。
3.煮红豆可加糖也可不加,因为奶茶或者蜂蜜本身就会甜,比较喜欢甜的朋友是可以加少许的糖
黑凉粉的粉怎么做
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黑凉粉
小时候一到夏天,家里就会用凉粉草煮一大锅黑凉粉,清热消暑。现在有速食的凉粉粉卖,做起来简单多了。
原料:速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。
做法步骤:
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第1步、黑凉粉一盒。
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第2步、用600ml的水把凉粉化开,拌至无颗粒。
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第3步、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。
(也可以不放糖,吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)
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第4步、把化开的凉粉水慢慢倒入开水里,边倒边搅拌。
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第5步、边煮边拌至水再开即可。
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第6步、倒入大碗或大容器静置放凉,黑凉粉就凝固了。
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第7步、椰奶和牛奶小火煮开。
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第8步、黑凉粉用小刀划成小块,倒入适量椰奶。
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第9步、水果切小块。
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第10步、放在黑凉粉上面就可开吃了。
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