卤猪脚还能怎么弄好吃 卤猪蹄怎么吃
作者:模板小编
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本文目录
卤好猪蹄怎样做好吃
卤好的猪蹄拣出备用;热油下干辣椒和花椒粒爆香;下姜片、蒜粒、香叶、青椒翻炒;下卤猪蹄翻炒,烹入适量生抽,调好盐味;加葱白丝铲匀;洒上香酥芝麻炒匀;起锅装盘。
如何卤猪蹄又香又好吃
锅中煮猪脚
猪蹄冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,大火烧开之后把浮沫捞出来,再煮3分钟备用。
猪蹄放入砂锅
准备一个砂锅,倒入葱段姜片和干辣椒,把清理干净猪蹄放入锅中,加适量生抽。
放入配菜
适量的老抽提色,适量料酒、适量蚝油、适量的冰糖,适量的盐、适量的啤酒。
卤好的猪蹄还能怎么做
在我们这,卤好的猪蹄还可以一切两半后,两面刷油,在少刷点蜂蜜,放在烤箱里,180度,上下烤制20分钟,出锅后在撒上芝麻孜然辣椒面,烧烤卤猪蹄就好了,也可以放在炭火上烤,都很好吃的
卤猪蹄怎么吃
卤猪蹄炒尖椒,先把卤好的猪蹄先剁碎一些,然后再放到锅里面和尖椒炒就可以了,这样炒出来的卤猪蹄应该会比较好吃
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