粤菜牛杂的做法大全
作者：星座解析
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粤菜牛杂的做法大全：
1. 将牛杂洗净，切成块状，焯水去血水备用。
2. 准备一平底锅，加入适量油，烧热后放入姜蒜爆香。
3. 加入牛杂，煸炒至变色。
4. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
6. 最后再开火收汁，让牛杂更加入味。
以上是粤菜牛杂的做法，可以根据个人口味进行调整。不同地区的食材和做法也有所不同，可以根据自己的喜好进行尝试。
粤菜牛杂的做法大全：
1. 将牛杂洗净，切成块状，焯水去血水备用。
2. 准备一平底锅，加入适量油，烧热后放入姜蒜爆香。
3. 加入牛杂，煸炒至变色。
4. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
6. 最后再开火收汁，让牛杂更加入味。
以上是粤菜牛杂的做法，可以根据个人口味进行调整。不同地区的食材和做法也有所不同，可以根据自己的喜好进行尝试。
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