老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冰冻牛杂怎么弄好吃和冰冻牛杂怎么做才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冰冻牛杂怎么弄好吃以及冰冻牛杂怎么做才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰冻牛杂怎么做才好吃
2. 冰冻牛杂怎样做好吃
3. 冻牛杂家常做法
4. 冻牛杂怎么做好吃

冰冻牛杂怎么做才好吃

先把速冻熟牛杂洗干净后，在炒锅里面煮一下，出个水，水开后捞出来，切成丝丝，然后再冷水下锅开始煮，煮的时候放几颗花椒和姜片大蒜片辣椒皮，煮个八分熟的时候，可以加一点白萝卜或者红萝卜，煮熟关火的时候再放盐。

冰冻牛杂怎样做好吃

先把速冻熟牛杂洗干净后，在炒锅里面煮一下，出个水，水开后捞出来，切成丝丝，然后再冷水下锅开始煮，煮的时候放几颗花椒和姜片大蒜片辣椒皮，煮个八分熟的时候，可以加一点白萝卜或者红萝卜，煮熟关火的时候再放盐。

冻牛杂家常做法

青菜200克，芹菜200克，青椒200克，玉米油20克，大葱20克，大蒜20克，白糖20克，芝麻油20克，香菜10克，白萝卜100克。辣椒油10克。

冻牛杂怎么做好吃

1、将牛1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水

（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包

（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。

2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。

3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入汤汁即成。

[特点]

制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

文章分享结束，冰冻牛杂怎么弄好吃和冰冻牛杂怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！