大家好，今天来为大家分享甜猪脚怎么弄好吃的一些知识点，和甜腊猪脚的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 甜腊猪脚的做法
2. 炖甜猪脚怎么炖
3. 王刚酸甜猪脚的做法
4. 家常甜醋猪脚的做法

甜腊猪脚的做法

原料

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猪脚(500克)

鸡蛋(6个)

甜醋1瓶

生姜适量

第一步先去市场购买新鲜的猪脚，喜欢肉多一点买前脚，随意就买后脚，看个人喜欢

让卖肉老板砍好猪脚，回来清洁干净即可

第二步购买新鲜的鸡蛋，可以多买一些，通常放6个以上炖煲

第三步：购买甜醋一瓶，喜欢吃甜的一只猪脚放一瓶，另加两碗白水

第四步：猪脚清浩干净后，放水锅内烧开10分钟左右倒水，去腥味

鸡蛋洗净，生姜洗净切片

洗净炒锅放入生姜、鸡蛋、猪脚+水，待猪脚煮熟、水煮成剩余两碗左右，再加入甜醋烹煮

第五步：小火烹煮30分钟左右即可出锅

炖甜猪脚怎么炖

炖甜猪脚

步骤

1.猪脚焯水后放入高压锅内，加姜一块、料酒、盐5克与粉葛一起煮15分钟

2.取一个小碗，将生抽20克、蚝油10克、油10克、鱼露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜适量合在一起搅拌均匀备用

3.取蜂蜜备用

4.待煮好的猪脚晾凉后，取一把毛刷，在猪脚上均匀地涂上蜂蜜

5.锅里放底油，将刷好蜂蜜的猪脚入锅翻炒

6.倒入适量老抽上色

7.取一个大碗，先把锡纸铺在碗底，再倒入上好色的猪脚，最后倒入拌好的调料

8.封好锡纸，入微波炉内高火叮5分钟，再转中火叮2分钟即可。

王刚酸甜猪脚的做法

材料：猪脚两只，鹌鹑蛋、西兰花、小番茄、酸梅、泡椒若干。

步骤：

1.猪脚刮洗干净，下锅拖水。

2.一两猪油烧热，放少许糖炒成血色，加五茶匙生抽烧开，把猪脚到进去，炒上色。五茶匙米醋、三茶匙红醋、两茶匙蚝油、冰糖5克、白糖四茶匙，加500克水，倒入锅中，同时放进八角、草果各一枚，一块姜片、3克盐、酸梅。

3.烧开后放进沙锅，小火煨一小时，捞出。把卤水倒入锅中烧开，放猪脚进去，中火收汁。

4.把卤汁淋在猪脚上。

家常甜醋猪脚的做法

主料

猪脚半个

辅料

甜米醋半瓶、生姜一块、红糖两块

甜醋猪脚的做法

1.猪脚切块放锅里

2.糖用刀拍碎加入肉里

3.醋小半瓶加入肉里

4.姜一块拍碎加入肉里，忘记拍照了

5.然后全部材料一起放进去搅拌均匀，不要加水，然后放煤气炉小火慢慢煲，里面沸腾后注意看着，一会就搅拌一次防止粘锅，甜度自己根据个人口味加糖

文章到此结束，如果本次分享的甜猪脚怎么弄好吃和甜腊猪脚的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！