老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于福建锥栗怎么弄好吃和毛栗子怎么做啊的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享福建锥栗怎么弄好吃以及毛栗子怎么做啊的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么样的板栗好吃好炒
2. 福建哪里产的板栗最好吃
3. 迁西板栗和建瓯锥栗哪种好吃
4. 毛栗子怎么做啊

什么样的板栗好吃好炒

据说是北方板栗最适合做糖炒栗子。对比下南北方的板栗特点，北方板栗偏小，含糖量高适宜作糖炒栗子，它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。而南方板栗偏大，一般淀粉含量高，含糖量低，多适用作菜栗，在长江流域很多地方都有种植。而四川、福建、两广等地也有板栗，但是果实大小不齐，肉质偏粉质，也被归为南方派的板栗。

福建哪里产的板栗最好吃

在我吃过的福建中，我认为建瓯的锥栗最甜、最好吃。建瓯人都知道锥栗是当地的特产，锥栗具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。每年一进入秋天，众吃货们就摩拳擦掌，做好了吃掉整个建瓯山头板栗的准备了。建瓯锥栗软糯香甜，是老少皆宜地天然木本粮食，馈赠亲友之佳品，出门、加班、旅游的好伙伴。我最喜欢吃的就是建瓯糖炒锥栗，非常香甜，看电视追剧的时候，来一打好极了。

建瓯锥栗的做法有：甜品小吃板栗糕、板栗酥、栗子泥、板栗豆浆、板栗焖鸡、山药栗子粥、桂花栗子羹，只要是和栗子沾边的食物，总会有一种莫名其妙的吸引力。

给大家介绍如何识别炒栗子的好坏：

1.不买开口的栗子，开口的会容易导致大量脏东西污染栗子肉，所以不要买开口的栗子。锥栗炒熟了，即使不用割开小口，也是可以容易剥皮的。

2.拿纸巾擦一擦，买栗子时可以自己用纸巾，擦一擦锥栗的外壳。如果你看到上面有油渍，说明这锥栗可能有加了石蜡油，其实也有人在炒栗子时加放植物油，但加的量比较少一些，这种最好不要买。

3.注意看果肉颜色，如果颜色太过金黄色的果肉，就有可能是经过化学处理过的。相反，如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，这样你倒不需要担心。只要是味道没变，对人体是没有危害的。

4.留意旁边的生锥栗：如果你看到锥栗颜色深、毛又少、外表很光亮，就说明这样的锥栗有点老，不新鲜，不建议购买。另外，再给大家介绍一个小窍门，一面圆一面平的栗子往往比两面都平的锥栗更甜。

(闽南网洪阿霜)

迁西板栗和建瓯锥栗哪种好吃

锥栗肉质更加细腻甜美，生栗吃起来就脆甜甜的。

迁西板栗果壳和果仁间那层内膜又薄又软，壳肉易离而皮膜不粘。好吃，还好剥，

感觉还是迁西板栗好吃

毛栗子怎么做啊

主料：毛栗子600g

辅料：水适量，糖适量

步骤一、把毛栗子放入到温水中浸泡5个小时。

步骤二、泡好后把毛栗子捞出备用。

步骤三、用刀在毛栗子的身上划一道小口子。

步骤四、把毛栗子放入到高压锅中，加入适量的清水。

步骤五、加入适量的白砂糖搅拌均匀。

步骤六、用高压锅煮30分钟后断火再焖30分钟。

步骤七、出锅装盘，制作完成

文章分享结束，福建锥栗怎么弄好吃和毛栗子怎么做啊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！