生三蚝粉丝怎么弄好吃窍门？生蚝粉丝最正宗的做法
本篇文章给大家谈谈生三蚝粉丝怎么弄好吃窍门，以及生蚝粉丝最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
生蚝粉丝最正宗的做法
第一步，准备好所用食材。把生蚝先处理好，最好是生的时候撬开，清理干净备用，这样可以最大程度保持鲜味，如果觉得不好弄，也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟，开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒，香葱切末备用，龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用。
步骤2
第二步，起锅烧油，放入蒜末，加入蚝油，鸡精，放小米椒，加入海鲜酱油，炒出香味，备用。
步骤3
第三步，在处理好的生蚝上放泡好的粉丝，炒好的蒜蓉，上锅蒸5-7分钟
步骤4
第四步，在蒸好的生蚝上，浇上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花。最后起锅烧油，把热油浇到牡蛎上，听见“滋滋”的声音，就大功告成啦
生蚝粉丝的做法
主料:
生蚝10只、粉丝1把
辅料:
金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个
调料:
蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺
步骤:
1.生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。
2.剥2头蒜切碎
（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炸好备用。
3.另取砂锅，倒少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，倒入1/3蒜蓉酱。
4.再铺一层粉丝，倒1/3蒜蓉酱，最后放上生蚝，倒入剩余的蒜蓉酱。
5.焖煮约5分钟，撒上葱花即可出锅。
生蚝粉丝蒜蓉酱做法正宗做法
1.准备调料：蒜末，耗油，生抽，糖，盐，花生油，水。
2.将花生油倒入锅中开小火，煸炒蒜末。等蒜末煸炒至金黄色。
3.倒入生抽，耗油和少许的糖，继续小火煸炒。
4.这时可以倒入少量的水，水开后依据个人口味加入少许盐就可以了。
粉丝生蚝家常做法
食材
生蚝500g粉丝50g大蒜适量小米辣适量杭椒适量耗油适量一品鲜酱油适量香菜适量油适量
步骤
1生蚝洗干净，放锅蒸，蒸至开口即可。
2锅里水开下粉丝，粉丝煮熟捞出粉丝后过下凉水。
3大蒜，小米辣，杭椒都切成末。
4油温七成热放入大蒜，小米辣，杭椒炒香后放入耗油，一品鲜酱油。
5把生蚝扒开后放上粉丝。
6把刚才炒好的放在粉丝上，然后在放点蒜蓉酱。
7起锅烧油，把油熬好后浇在粉丝上，放点香菜即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
