钢球怎么弄好吃的?沙蓬子最好吃的做法
很多朋友对于钢球怎么弄好吃的和沙蓬子怎么做最好,沙蓬子最好吃的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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沙蓬子怎么做最好,沙蓬子最好吃的做法
沙蓬子凉拌的方法材料猪耳朵五花肉黄瓜葱姜蒜白酒酱油辣椒油八角桂皮香叶丁香小茴香干红辣椒草果花椒甘草盐做法1.准备好原材料,猪耳朵和五花肉提前用冷泡过;
2.猪耳朵和五花肉冷水下锅,将所以的大料放入钢球中,加入适量的白酒;
3.再加入葱姜段和适量的老抽,开大火煮开;
4.煮开后撇去浮沫;
5.再加盖,转为小火炖煮30分钟;
6.加入适量的盐,继续炖煮10分钟,关火,再泡上 一、二个小时为宜;
7.卤煮好的猪耳斜切成细长片;
8.再将嫩黄瓜刨成薄长片;
9.将黄瓜片卷放着围成一圈,中间放入切好的猪耳;
10.在中间放上蒜泥,浇淋上红辣椒油,点缀点茴香叶。
牛肉面疙瘩的家常做法
1·番茄开水烫下,去皮切丁
2·葱姜切末
3·两只鸡蛋打散,牛肉切丁,之前忘记拍了…
4·葱姜炒香
5·放入番茄丁,炒出番茄汁…
6·加入牛肉丁翻炒几下
7·加入一碗水,放调味料
8·继续酌情加水,放入适量盐
9·等锅内水烧开,将面粉放在细水流下,快速搅拌成面疙瘩,倒入煮沸汤中,快速搅拌
10·淋入打散的鸡蛋,搅拌成鸡蛋花…煮5分钟,面疙瘩熟后,加入胡椒粉、鸡精,淋上芝麻油…出锅!
11·香喷喷的牛肉面疙瘩就等你来享用啦……
牛筋炒红椒怎么做好吃
1、将八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香等大料放入调味料钢球中;
2、将牛筋、卤料钢球、酱油、白酒和适量的水放入高压锅中;
3、打开大火,上汽后转为小火,20分钟关火;
4、将卤制好的牛筋切成小段,再准备些葱姜蒜和青红椒;
5、烧热锅,放少许油,下入葱姜蒜;
6、爆香后下入牛筋翻炒
(如果牛筋是提前卤制的已经变硬可以适量加入卤汁煮一下);
7、加入点辣椒粉继续翻炒;
8、再加入青红椒一起翻炒;
9、青红椒翻炒变色且微微发软时加入盐等调味;
10、翻炒均匀后起锅装入碗中。
泡椒蒸猪脚最好吃的做法
主料
猪蹄2只
辅料
土豆1个,葱1段,姜4片,白糖适量,生抽20克,老抽15克,料酒少许,豆瓣辣酱30克,水淀粉少许,色拉油适量,食盐适量
步骤1
将猪脚用清水浸泡2个小时以上,去掉皮面上的赃物和油脂,用水冲净。
步骤2
处理猪脚切成12小块。
步骤3
锅里放水烧开放入猪脚块煮3分钟,
步骤4
捞出冲去上面的浮沫,备用。
步骤5
将处理好的猪脚放入高压锅内胆中,放入热水、料酒、糖色、生抽、老抽在炉具上煮开锅,再将上面出现的少许浮沫撇出去。
步骤6
然后放入调料包、生姜、大葱、小火煮1小时左右,
步骤7
将煮好的猪脚皮朝下摆在一个大盆子中。
步骤8
炖猪脚的时候将土豆去皮切成块,将豆瓣辣酱准备好。
步骤9
姜切成块的土豆在猪脚上,
步骤10
将豆瓣辣酱放少许油炒出红油和香味,倒入一碗煮猪脚的汤,开锅后煮2分钟后,将里面的料渣滓捞出去。
步骤11
将做好的汤汁调好盐味倒入猪脚土豆盆中,量是将近没过原料,然后放入蒸锅中,开锅后中火蒸30分钟,
步骤12
将炖好的猪脚连盆取出来,盖上一个正好的小盘子将里面的汤汁倒出来。
步骤13
然后换成大盘子盖在上面,将盆中的猪脚土豆翻扣出来使猪手的皮都冲上,
步骤14
将倒出来的汤汁放入干净的锅中淋少许水淀粉勾成薄芡再淋入少许食用油,倒在猪脚上即可。
文章到此结束,如果本次分享的钢球怎么弄好吃的和沙蓬子怎么做最好,沙蓬子最好吃的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!