老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清真鸡尾虾怎么弄好吃视频和清蒸基围虾的做法和步骤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清真鸡尾虾怎么弄好吃视频以及清蒸基围虾的做法和步骤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸基围虾的正确方法
2. 清蒸基围虾尾的家常做法
3. 清蒸基围虾的做法和步骤
4. 清蒸基围虾的做法

清蒸基围虾的正确方法

步骤1?

将基围虾剪去爪、须，洗净，沥干水分

步骤2

将基围虾放砧板上，用刀顺虾背一剖为二，腹部相连

步骤3?

再用牙签或手，逐只剔去沙线

步骤4

并用清水漂洗干净

步骤5?

然后，肉面朝上，整齐排入盘中

步骤6

香葱去除根部洗净，切成3厘米长的段；姜去皮洗净，切成片；蒜头剥衣，用刀拍碎，剁成蒜茸

烹制方法：

步骤7?

炒锅洗净，置小旺火上，加入麻油烧热，投入蒜茸，略炒至香，离火

步骤8

将蒜茸及油均匀地淋浇于盘中开片基围虾上，加上料酒、精盐、鸡精、葱段、姜片

步骤9?

蒸锅洗净，放入大半锅水，置旺火上烧沸，架上蒸笼，放上基围虾

步骤10

盖上笼盖，隔水用旺火足汽蒸8分钟至熟取出

步骤11?

拣去葱段和姜片，上桌即成

清蒸基围虾尾的家常做法

1.

首先准备好基围虾500克，如下图所示。

2.

接着再把基围虾剪去头，再把身体从上面剪开，如下图所示。

3.

接着把基围虾500g摆放在盘子当中，再放入葱花15克，姜丝15克，料酒三毫升，生抽15毫升，蒸鱼豉油五毫升。

4.

接着把盘子放入到蒸笼当中，蒸锅当中放入150毫升的水，扣上盖子开始蒸15分钟即可。

5.

15分钟后直接取出，清蒸基围虾尾就做好了。

清蒸基围虾的做法和步骤

食材

基围虾500g

葱少许

姜片和姜末少许

料酒适量

醋适量

生抽适量

蒜末适量

鸡精适量

方法/步骤

1基围虾洗净装蒸锅中（清蒸不建议去除虾线，容易把虾肉弄松）

2放入葱段，姜片，均匀撒上料酒

3大火蒸8分钟左右

4蒸虾同事调蘸酱醋少许，生抽少许(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。

5时间到出锅摆盘完成

清蒸基围虾的做法

原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。

做法步骤：

第1步、基围虾去虾线。

第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。

第3步、大蒜去皮切碎。

第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。

第5步、取出装盘即可

关于本次清真鸡尾虾怎么弄好吃视频和清蒸基围虾的做法和步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。