南瓜芋泥塔怎么弄好吃,奶香南瓜芋头煲步骤

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南瓜芋泥塔怎么弄好吃,奶香南瓜芋头煲步骤

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于南瓜芋泥塔怎么弄好吃,奶香南瓜芋头煲步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 奶香南瓜芋头煲步骤
  2. 南瓜芋泥酥的做法
  3. 山药南瓜芋头的做法
  4. 芋头南瓜饼怎么做

奶香南瓜芋头煲步骤

1.

准备材料:牛奶250克,南瓜200克,芋头200克,葱蒜适量,油适量

2.

芋头、南瓜都切成小块,葱、蒜切成小粒

3.

锅里加入油多加些,等到油温热时放入芋头

4.

炸到芋头五分熟

5.

在放入南瓜也炸成五成熟

6.

捞出备用

7.

锅里留底油,放入葱花和蒜爆香

8.

倒入芋头炒一会儿,加入适量的水,小火煮十分钟

9.

十分钟后加入南瓜和牛奶搅拌均匀,小火慢炖八分钟,直到南瓜和芋头都软了,关火出锅

10.

装入碗中即可

11.

这样一道美味的奶香南瓜芋头煲就做好了,享受美味咯

南瓜芋泥酥的做法

面粉500g、南瓜泥约220g、白砂糖10g、奶粉2勺、清水60g、盐3g、酵母4g、黄油20g、芋泥馅:、芋泥约530g、淡奶油60g、牛奶60g、玉米油55g、细砂糖60g、黑芝麻少许

烹饪步骤

把南瓜去皮切块蒸熟,约12分钟就熟透了,放凉备用。

把芋头去皮切块蒸熟,约蒸15分钟就熟透了。

把蒸熟的芋头压成泥,再加入细砂糖、淡奶油、牛奶搅拌均匀。

在平底锅里倒入玉米油

(玉米油分次加入)慢火翻炒至玉米油吸收,放凉。

再把炒好的芋泥做成每个约40g的芋泥馅,我的刚好做16个芋泥圆。

把酵母粉用温水融化,待用。把蒸熟的南瓜压成泥,加入糖和盐和奶粉,搅拌。

在搅拌好的南瓜泥里筛入面粉,边搅拌边倒入酵母水。开始揉面团。

揉到面光、盆光、手光的状态,再加入融化好的黄油继续揉面。

可以用擀面杖效果更好,反复擀到直至面团柔软。再把面团盖上保鲜膜放到太阳照射

(或温度较高)的地方,发酵至2倍大。

把发酵好的面团用手指按下去不回弹,取出排气,揉成粗面棒,粗面棒忘记拍图片了。

再把粗面棒切成大小均等的面团,刚好16份。因为忘记拍图片了拿了一张之前的来顶用。

再把小面团搓圆静置15分钟。

取一面团压扁,擀成边缘薄中间厚的皮,包起芋泥馅后收口。无奈技术不够好擀不成边缘很薄的形状。

在包好的香芋饼上面刷些水,粘上黑芝麻。再放入预热好的烤箱中下层,温度180度烤20分钟,为了不让香芋饼体积膨胀厉害可以在上面压一个烤盘。

把面团反复揉搓的目的就是为了能吃到软香的包皮。黄橙橙的软香南瓜皮包裹着甜而不腻奶香浓郁的芋泥饼,就爱这个味道!

小贴士

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

山药南瓜芋头的做法

可以做山药南瓜芋头小米粥,美味健康又减脂。

1、把芋头南瓜山药处理干净后都切成小块浸泡10分钟左右。淘洗小米,最多淘洗两边,避免营养流失。淘洗后也进行浸泡。

2、把南瓜芋头山药放入锅中,添加适量的凉水,开锅后放入浸泡的小米。大概15分钟左右即可关火,最后放入几颗红枣。盖上锅盖闷5分钟即可。美味健康减脂的早餐就出炉啦。

芋头南瓜饼怎么做

步骤/方式1

南瓜刮皮去籽切块、芋头去皮切块备用

步骤/方式2

放入蒸锅蒸制15分钟

步骤/方式3

用勺子捣碎

步骤/方式4

搅至细腻

步骤/方式5

加入白糖、糯米粉

步骤/方式6

揉成圆球

步骤/方式7

电饼铛刷油放入南瓜芋头饼、用铲子按压成饼、煎至两面金黄即可

步骤/方式8

成品图

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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