剩的饺子面怎么弄好吃呢?包饺子剩下的面团怎么办
作者:小编原创
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很多朋友对于剩的饺子面怎么弄好吃呢和包饺子剩下的面团怎么办不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
包饺子剩下的面怎么吃
剩下的面可以做成面饼。1、将面团用刀切成均匀大小的剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。2、在擀好的圆饼上面撒少量的盐
(也可以是糖、五香粉等,根据自己口味)涂抹均匀。3、在撒均匀盐的饼面上倒少许的食用油,对折面饼将油均匀涂抹在饼面上。4、用刀将面饼切成细条,扭成麻花状。5、将麻花状长条慢慢盘成一个团,螺旋从底部往上盘。然后撒上芝麻
(或者花生等)压平待用。6、热锅倒入油,然后将做好的饼团一次放入平底锅中,中火煎,等到一面金黄然后翻过来煎另一面直至金黄色盛出装盘就可以了。
剩的饺子面发了怎样做饼
千层饼的做法
1饺子面准备好。
2把葱花洗干净后,切成葱末。
3将饺子面用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。
4铺上葱花~~~~~~~~。
5铺好葱花之后,把面卷起来。
6再用擀面杖擀成薄饼。
7油锅少许油,放下去煎饼,煎好一面之后再翻过来。
8出锅咯~!好香呢。
包饺子剩下的面团怎么办
1.剩余的面团用食用塑料袋装好,要密封好,不要透气,要是剩的多,可以多分装几袋。
2.放入冰箱冷冻,记住了啊是冷冻。
3.冷冻的时间可以在15天左右,时间过长就不太新鲜了。
4.何时想食用时,前一天晚上取出,放入冰箱的冷藏箱内自然醒透,第二天就可取出食用了。5.这时的面团和新揉的面团相差无几。6.面团可以擀面条,包饺子,烙饼等。葱油饼剩下的面怎么办
剩余的面除了烙饼之外,还可以做面条、面疙瘩、面片、馄饨皮。
死面团是因为面粉发酵失败,那样蒸出来的食物有酸味且面团发硬、不好吃。面团发酵时我们要注意酵母的用量及水温,温度最好在30度左右。
剩余的面还可以重新加入适量酵母,揉成光滑面团,放温暖处发酵二倍大,蒸馒头,花卷,烙发面饼做包子皮都行。
也可以烫点面,与之前剩余死面团对等量,两者揉合烙多层葱油饼吃。
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