黄油抹茶烤吐司怎么弄好吃？抹茶酥皮面包做法
今天给各位分享黄油抹茶烤吐司怎么弄好吃的知识，其中也会对抹茶酥皮面包做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
抹茶酥皮面包做法
以下是抹茶酥皮面包的制作步骤：
材料：
-面包面团：高筋面粉200克，酵母5克，盐4克，糖20克，牛奶100克，鸡蛋1个
-抹茶酥皮：中筋面粉100克，无盐黄油60克，糖粉30克，抹茶粉15克
步骤：
1.面包面团制作：将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
2.抹茶酥皮制作：将中筋面粉、无盐黄油、糖粉和抹茶粉混合均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏。
3.取出醒发好的面团，在案板上擀成长方形，将抹茶酥皮擀成长方形，放在面团上，将面团包住抹茶酥皮，收口捏紧，静置松弛10分钟。
4.将面团擀成长条形，将两端对折，再对折，揉成圆球形，放入模具中，静置松弛15分钟，表面刷上蛋液。
5.烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烘焙约25-30分钟即可。
制作完成后，就可以品尝到香甜可口、酥脆可口的抹茶酥皮面包了。
八千步抹茶蔓越莓吐司热量
热量228大卡
（100克）
用料
高粉500克
抹茶粉16克
奶粉20克
黄油50克
糖粉80克
酵母6克
水260克
盐4克
鸡蛋2个
蔓越莓干适量
做法步骤
1、准备食材称重
2、除蔓越莓、黄油其他材料倒入厨师机，1档揉面3分钟
3、加入软化的黄油，4档揉面
4、能拉出手套膜即可
5、面团发酵至2倍大，手指戳下去不回缩
6、取出面团排气，分成3份盖上保鲜膜松弛10分钟
7、擀成长舌状
8、蔓越莓干提前用水泡软，撒上蔓越莓，轻轻按压一下
9、从上而下卷起来，放入吐司盒
10、二发至8.9分满
11、送入烤箱，170度30分钟
12、取出脱模，冷却后切片
抹茶雷神面包配方
抹茶雷神面包是一道比较有创意的面包，其配方和制作方法如下：
材料：
-高筋面粉200g
-干酵母1g
-盐1/2tsp
-细砂糖30g
-黄油30g
-牛奶100g
-抹茶粉10-15g
-鸡蛋1个
步骤：
1.将高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖混合在一起。
2.将黄油加入面粉拌匀，再加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑的面团。
3.取出80g面团，在中间放上1-2g抹茶粉，揉成光滑的面团。
4.将抹茶面团放入预先准备好的麦芽糖面团中间，捏成雷神面包型状。
5.将面团放入烤箱中进行最后的发酵。
6.将烤箱温度设置为200℃，烤制12-15分钟即可。
提示：
1.抹茶粉的用量可以根据个人口感自行调整。
2.刚烤出来的面包颜色可能不是很好看，可以在表面刷上一层薄薄的糖浆，就可以让面包看上去更漂亮。
3.麦芽糖面团的配方可以根据个人口感自行选择。
希望以上的配方和制作方法能够帮到你，祝做出一款美味的抹茶雷神面包！
杂粮土司，全麦土司，抹茶土司，这三个哪个最好吃哪个热量最低哪个最有营养
好吃因人而异吧。杂粮吐司，顾名思义，营养成分比较全面。抹茶吐司一般都是甜面包类，黄油，鸡蛋会比较多，口感会比较好。全麦吐司倾向于于杂粮吐司，但是没那么多成分。最重要的一点，名字有的时候是个噱头，最重要的是看配方成分
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
