粤菜孜然牛肉做法教程
作者：星座梦
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【粤菜孜然牛肉做法教程】
1. 准备食材:牛肉、孜然、姜、蒜、洋葱、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 将牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 将姜蒜末、洋葱、辣椒切碎备用。
4. 锅中倒油,放入牛肉片煸炒,加入姜蒜末、洋葱、辣椒继续煸炒。
5. 加入孜然粉、盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,直到牛肉熟透。
7. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这是粤菜孜然牛肉的做法教程,希望对你有所帮助。
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