大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香烤罗非鱼怎么弄好吃的问题，以及和罗非鱼怎么烤才嫩的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 烤罗非鱼吃法
2. 烤罗非鱼的酱料配方
3. 罗非鱼怎么烤才嫩
4. 炭火烤罗非鱼的做法

烤罗非鱼吃法

放上辣椒面，喝点啤酒就可以了

烤罗非鱼的酱料配方

用料

罗非鱼1条约400克

生抽5克

辣椒粉3-5克

孜然粉5-15克

椒盐粉5-10克

做法步骤

1.罗非鱼洗净，延中间片开，保留皮相连。

2.烤盘垫上烘焙纸，鱼皮部分用料涂抹均匀，将鱼放在烤盘上。鱼肉这面均匀涂抹生抽，撒上孜然，椒盐粉。

3.将烤盘和鱼放入烤箱中层，上下火，200度，开启热风循环，烤20分钟即可。

罗非鱼怎么烤才嫩

1、罗非鱼1条、十三香、盐、辣椒油、孜然、葱、洋葱、蒜、生抽。

2、把鱼洗净，两遍各切几条口便于腌制。

3、拿一个小碗调酱汁，生抽，料酒，盐，十三香，辣椒油，洋葱碎~如果没有料酒就可以加重口味盖住鱼腥味。

4、切洋葱碎剩下的可以留一些切成块状，加上葱段和蒜块，塞到鱼肚子里和身上的刀口里~抹上一层刚才调的酱汁，腌个十几二十分钟的随意

炭火烤罗非鱼的做法

用料

清江鱼1条

白酒少许

盐适量

食用油适量

孜然大量

小茴香少许

椒盐适量

辣椒适量

炭火烤鱼的做法

将清江鱼去内脏，从中间片开，抹少许白酒去腥，抹少许盐入味，在表面均匀刷好食用油腌制一会儿，腌制的时间就去生火吧！炭火烤鱼的做法步骤1

将木炭敲成小块，用纸引燃，待木炭烧成图中的样子就可以烤鱼了。炭火烤鱼的做法步骤2

用烧烤夹夹住鱼，期间记得翻面。2分钟后再刷少许油，在两面均匀地撒孜然。2分钟后再撒一次孜然，同时撒椒盐和盐调味。待鱼熟时，表面会滋滋作响，也会滴油，这时候把两面撒满孜然，喜欢吃辣的再撒些辣酱面。出锅！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。