广西河粉怎么弄好吃(芒果河粉做法)
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大家好,今天小编来为大家解答广西河粉怎么弄好吃这个问题,芒果河粉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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广西河粉捞粉汁怎么做
广西河粉捞粉汁怎么做?河粉是广西人民喜爱的食品,可以做鲜肉煮河粉、猪杂炒河粉,干捞叉烧河粉;河粉捞粉汁这样做:
一,番茄2个切碎放热锅中,添一升水煮5分钟,二,加入糖、盐、生抽、耗油适量(根据个人口味轻重),在煮5分钟,三,在加入花生油和香油适量,即可出锅。
广西河粉米浆配方
1、河粉米浆配方:粘米粉150g,盐2-3g,勾芡淀粉15g,水300ml,植物油3g
2、将所有材料倒入容器中,混合搅成米浆,静置30分钟。
3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆,将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。
4、蒸好的粉皮拿出,整张折叠起来切成宽条,河粉就做好了。
5、如果不马上吃的话,粉皮蒸熟取出后斜倒在可以晾挂的地方,晾到不粘手后切条保存。
6、切好的河粉搭配其他食材就可以一起食用了。
芒果河粉做法
步骤1、50g白凉粉+200g纯净水+100g白糖搅拌均匀。然后再加入800g煮沸的纯净水(一边加入沸水一边搅拌)。再开小火搅拌直到沸腾关火
步骤2、倒入盆中,不要太厚
步骤3、等凉透后,用陶瓷刀划开成河粉条状,装入碟中加芒果装饰即可
广西柳州凉拌河粉的做法
凉拌河粉的做法:
1、黄瓜洗净,切丝。
2、绿豆芽洗净,焯熟,捞出沥干水分,晾凉。
3、西红柿切丁,放盐炒成西红柿酱汁。
4、河粉抖散放入大盘子中。
5、大蒜捣成泥,加入适量水、盐、少许生抽和醋,搅拌至盐融化。
6、将黄瓜丝、豆芽、叉烧放在河粉上。
7、倒入调料水、西红柿酱汁、辣椒油。
8、搅拌均匀即可。
关于广西河粉怎么弄好吃,芒果河粉做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。