徐州川湘菜做法及配料表
序号
1
2
3
4
5
适用人群
1适合喜欢辣味的人,尤其是喜欢川菜的人。
2适合喜欢清淡口味的人,尤其是喜欢湘菜的人。
3适合家庭聚餐,尤其是需要控制食用量的人。
4适合老年人和小孩,因为口感较清淡,不会引起消化不良。
做法流程
1将食材洗净,切成适合炒制的尺寸。
2热锅加油,放入葱姜蒜爆香。
3加入食材翻炒,注意火候不要太大,以免糊锅。
4加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下。
5最后加入香菜点缀即可。
注意事项
1在烹饪过程中一定要注意火候,不要过大,以免食材烧焦。
2因为口感较清淡,所以不要过量食用,老年人和小孩需要谨慎食用。
3孕妇、婴儿和患有消化系统疾病的人不适合食用。