广州川菜湘菜做法介绍一下
作者：星座大神
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广州川菜湘菜做法介绍
配方:
- 川菜:麻辣火锅底料、干锅菜花、口水鸡、酸辣汤
- 湘菜:辣子鸡、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、湖南米粉
做法流程:
1. 准备好所有的食材,并洗净备用。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入麻辣火锅底料炒香。
4. 加入清水,烧开后加入所有食材。
5. 改小火,煮至食材熟透,调味后即可出锅。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 火锅底料和食材的比例可以根据自己的口味调整。
2. 食材不要煮得太久,以免影响口感。
3. 辣度可以根据自己的口味适量调整。
