上海粤菜砂锅粥做法
作者：星座解析
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上海粤菜砂锅粥是一种美味的粤菜美食，砂锅的保温性能良好，可以让粥更加香浓美味。下面是一份上海粤菜砂锅粥的做法。
1. 准备好所需的食材，包括米、瘦肉、海鲜、蔬菜等。将米洗净，加入清水煮至软烂。
2. 在锅中加入瘦肉和海鲜，加入适量的油和盐，煮至变色。
3. 加入蔬菜，继续煮至蔬菜变软，再加入一些盐和胡椒粉调味。
4. 最后加入煮好的粥，加入适量的酱油和葱花，搅拌均匀即可。
上海粤菜砂锅粥的做法简单，味道鲜美。可以根据个人口味加入适量的调料，例如豆瓣酱、辣椒油等。这道菜适合作为早餐或下午茶点，营养丰富，口感鲜美。
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