芋头糯米粉怎么弄好吃,芋头糯米粉怎么做好吃
大家好,如果您还对芋头糯米粉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芋头糯米粉怎么弄好吃的知识,包括芋头糯米粉怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
香芋糯米粉做法
1、先把香芋去皮洗干净,再切成薄片装在碗里,煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。
2、蒸熟的香芋换在一个大碗里,用勺子将它用勺子将它碾碎,搅拌成香芋泥。
3、加入适量的糯米粉,一勺盐,加少许的水,全部一起搅拌均匀成面团,可以用手将它揉均匀,这里也可以加白糖,因为我个人喜欢吃咸的,所以加的盐,口感都非常的不错。
4、做好的面团,将它揉成长条,放在案板上,用刀把它切成大小均匀的小齐子。
5、锅热倒入适量油,等到油温7成热的时候,放香芋卷进去小火慢炸。
6、炸的时候要不停的翻转,炸至两面金黄后,沥干油份即可出锅。
香芋糯米粉的做法
准备材料:
香芋,1个,
糯米粉,适量
?做法
第一步:先把香芋去皮洗干净,再切成薄片装在碗里,煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。
第二步:蒸熟的香芋换在一个大碗里,用勺子将它用勺子将它碾碎,搅拌成香芋泥。
第三步:加入适量的糯米粉,一勺盐,加少许的水,全部一起搅拌均匀成面团,可以用手将它揉均匀,这里也可以加白糖,因为我个人喜欢吃咸的,所以加的盐,口感都非常的不错。
第四步:做好的面团,将它揉成长条,放在案板上,用刀把它切成大小均匀的小齐子。
第五步:锅热倒入适量油,等到油温7成热的时候,放香芋卷进去小火慢炸。
第六步:炸的时候要不停的翻转,炸至两面金黄后,沥干油份即可出锅。
芋头糯米粉怎么做好吃
步骤/方式一
用料
糯米粉100克
热水85-90克
芋头紫薯泥150克
炼乳20克
椰蓉适量
步骤/方式二
准备好材料,芋头紫薯蒸熟。
步骤/方式三
芋头和紫薯的比例按自己喜欢的比例调整,加炼乳捣成泥,炼乳的量按自己口味调整。
步骤/方式四
糯米粉加热水和成光滑不粘手面团,糯米粉吸水性不同,水量供参考,干了加水,湿了加粉,建议稍微湿一点,煎好的年糕更好吃。
步骤/方式五
分成小剂子,包入芋泥馅,按扁,我用30克糯米团包了22-23克芋泥馅。
步骤/方式六
平底锅刷油,放入糯米饼,小火煎至一面金黄后翻面。
步骤/方式七
记得用小火慢慢煎。
步骤/方式八
中途可以盖锅盖,焖一会儿。
步骤/方式九
煎到糯米饼鼓起来,边缘碰在一起不沾,颜色整个都变透明了,注意糯米饼边缘的位置。
步骤/方式十
出锅撒椰蓉即可。
芋头加糯米粉做法
1、首先把香芋去皮,然后切成小丝。
2、开火下油,放香芋丝进锅,撒适量的盐花下去翻炒一下。
3、然后把香芋丝摆均匀,用小火煎。
4、把糯米粉放置碗里,加适量的盐再加半碗水调成粉糊。
5、然后倒进锅里。
6、盖上盖子小火焗3分钟左右。
7、打开盖子,用锅铲铲动一下饼底,然后用碟子盖住煎饼,压紧碟子,把平底锅翻转过来,这样煎饼就完好地翻转在碟子了。
8、再开火下油,把饼放回锅里,小火煎另一面,再煎另一面呈金黄色。
9、香脆的香芋糯米饼就做好了。
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