新鲜禾虫的粤菜做法
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新鲜禾虫的粤菜做法
1. 粤菜以清淡鲜美、色香味俱佳而著称,而新鲜禾虫作为传统的粤菜食材之一,以其肉质鲜嫩、营养丰富的特点备受人们喜爱。
2. 将新鲜禾虫切成小块,加入适量调料和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右,使禾虫的肉质更加鲜嫩。
3. 热锅凉油,将腌制好的禾虫块放入锅中煸炒,炒至金黄色即可。
4. 加入葱姜蒜末、青红椒丝等蔬菜翻炒,使禾虫的香气更加浓郁,同时增加菜肴的美观性。
5. 最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
新鲜禾虫的粤菜做法是一道美味可口、营养丰富的佳肴,不仅口感鲜美,而且对健康也有很大的益处。如果你想尝试这道美食,不妨来粤菜餐厅品尝一下正宗的新鲜禾虫粤菜。