其实窝豆头怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解窝蕨的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享窝豆头怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
2. 牛窝骨几种做法
3. 窝蕨的做法
4. 豌豆尖如何种植呢

在家里怎么做出好吃的窝窝头呢

窝窝头是以前普通人家经常吃的主食，但是现在确实有钱人吃的养生主食，今天面点师给大家分享两种窝窝头做法，一种是以前农村人家的窝窝头做法，还有一种是现在一些酒店用的做法，希望对大家有所帮助吧

老式窝窝头配方

玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面，然后做成窝窝头形状蒸即可

小贴士:

（1）这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨，她们说的做法，她们说以前没钱，不舍得放白面，也不舍得放糖，如果想吃带些甜味的，基本都放糖精

（糖精就相当于现在的甜蜜素）

（2）一般面头都是以前剩下的发面，也叫面引子。也叫酵面

新式窝窝头配方

面粉四两，玉米面五两，糖二十克左右，酵母五克，泡打粉五克，奶粉一两，鸡蛋一个，牛奶五两左右

制作过程:

把面粉和玉米面，奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团，然后下剂子，做成窝窝头形状，放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可

小贴士:

这是一个奶香发面窝窝头的做法，家中也可以制作，相对比较简单，

牛窝骨几种做法

1、食材：牛窝骨3根、土豆2个、葱段、姜片、水、老抽适量、白糖2勺、黄酱2勺。

2、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。

3、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。

4、土豆切块，把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤。

5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。

窝蕨的做法

用料:

蕨菜1把、香菜2根、蒜4瓣、生姜小块、小米辣3个、芝麻油适量、花椒油1勺、生抽1勺、陈醋2勺、盐5克、糖2克

做法步骤:

步骤1

蕨菜切段焯水2分钟左右

步骤2

在焯水的过程中准备配料，姜蒜剁成蓉，小米辣切圈，香菜切小段

步骤3

捞出蕨菜，清水过一遍捞出，放入一个大点的盆里面，方便搅拌。

步骤4

将所有的配料和调料全部放入，充分搅拌。

步骤5

装盘，美味的凉拌蕨菜就做好了，香辣脆爽，好吃到停不下来。

豌豆尖如何种植呢

豌豆尖分套种和纯种两种方法，其中纯种一般按株距20cm，行距40cm的距离将种子播种到土壤里，然后覆土浇水即可。套种一般按株距20cm，行距60cm的距离播种三四粒种子，然后覆土，施加适量的基肥，浇少量水即可，待长出20cm藤蔓时，搭好架子让其攀爬，等长出果子后就可采摘了。

关于本次窝豆头怎么弄好吃和窝蕨的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。