【新鲜萝卜丝咸菜的做法】
材料:
- 新鲜萝卜丝
- 盐
- 辣椒粉
- 大蒜
- 酱油
步骤:

1. 将萝卜洗净,切成细丝,用盐水腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的萝卜丝沥干,撒上适量的盐,搅拌均匀。
3. 放入大蒜和辣椒粉,继续搅拌均匀。
4. 将调料好的萝卜丝放入密封袋中,放入冰箱腌制2-3天,即可食用。
小贴士:

1. 腌制时间可以根据自己的口味来调整。
2. 在腌制过程中,可以适量添加一些酱油,增加风味。
3. 如果喜欢更咸的口味,可以多撒一些盐。
新鲜萝卜丝咸菜是一道简单美味的家常菜,不仅口感清爽,而且富含维生素和矿物质,非常适合夏季食用。