今天给各位分享年糕怎么弄好吃咖喱的知识，其中也会对年糕的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 年糕的做法步骤
2. 咖喱烤麸家常做法
3. 蟹黄咖喱饭的家常做法
4. 晚餐出去吃什么

年糕的做法步骤

主料

糯米粉325g

水250g

自制年糕的做法步骤

1.备好材料。

2.往盆里加入适量的水。

3.开始搅拌。

4.搅拌成细颗粒。

5.蒸笼上放上湿纱布。

6.倒入混合好的糯米面。

7.中火蒸30分钟。

8.蒸好的样子

9.倒入面包机里搅拌。

10.搅拌20分钟。

11.用手能拉成薄膜。

12.糯米面上倒些色拉油防粘。揉成团。

13.擀长。

14.用刀切割成4块。

15.整形成长方形，放冰箱冷藏1天。

16.切成小块。

17.就可以炒着吃了。

咖喱烤麸家常做法

用料

#材料

（三人份）

烤麸1包

甘笋1个

薯仔1个

秋葵6条

#调味料

蒜蓉1汤匙

干葱碎1汤匙

姜米1/2汤匙

咖喱酱1汤匙

咖喱粉1茶匙

辣椒粉1茶匙

素高汤400毫升

椰汁100毫升

步骤1

烧开水，把烤麸放入沸水煮15分钟。捞起沥干。

步骤2

将烤麸撕成块状备用。

步骤3

下油烧热锅，放入烤麸。以慢火半煎炸至两面金黄，盛起备用。

步骤4

留下约2汤匙油，倒掉多余油。将蒜蓉、姜米、干葱碎、咖喱粉、辣椒粉及咖喱酱爆香。

步骤5

加入素高汤煮沸，然后放入烤麸、薯仔、甘笋，以慢火焖煮大概20分钟至材料软绵，再放入秋葵。

步骤6

最后加入椰汁，焖煮5-10分钟至汁浓稠即可。

蟹黄咖喱饭的家常做法

蟹黄咖喱饭是一道美味可口、色香味俱佳的料理，以下是具体的家常做法：

所需材料：

1.米饭：适量

2.蟹黄：适量

3.咖喱粉：适量

4.洋葱：适量

5.牛奶：适量

6.鸡肉丁：适量

7.盐：适量

8.黄油：适量

9.花椒：适量

制作步骤：

1.将蟹黄挖出放入小碗中，加入3大匙牛奶，搅拌均匀备用。

2.剁碎洋葱，鸡肉切成小丁备用。

3.锅中加入黄油，融化后加入花椒煸香，然后加入洋葱炒香。

4.加入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色后加入咖喱粉，翻炒均匀。

5.加入蟹黄和牛奶的混合物，继续翻炒，让蟹黄消化为酱汁，直到酱汁变浓稠后加入适量的盐调味。

6.将煮好的米饭放在碗中，倒上蟹黄咖喱酱即可。

温馨提示：

1.如果蟹黄比较干，可以加入额外的牛奶调和。

2.咖喱粉的用量可根据个人口味增减。

3.鸡肉可替换为其他肉类，如猪肉，或者加入蔬菜制作成蔬菜咖喱饭。

晚餐出去吃什么

晚饭出去吃东西，可以吃水饺，面条，火锅，小炒等等。

如果只有一两个人的话，我可能会点一盆水饺配一个小菜，或者一碗打卤面，担担面等，因为人少，所以会吃得简单一些。

如果有三四个人以上去吃饭的话，可以丰盛一些，我会选择吃火锅，猪肚鸡，汽锅鸡，或者炒几个小菜，甚至还可以喝一点小酒。

总之，有多少人吃多少就点多少菜，不要浪费。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。