三湘菜家常菜做法步骤图

三湘菜是湖南省传统菜系,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。以下是一个简单的三湘菜家常菜做法步骤图,供您参考。

1. 准备食材

将食材洗净备用。例如,将猪肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将蔬菜和水果切成小块备用。

2. 烹饪肉类

在平底锅中加入少量油,烧热后加入腌制好的猪肉块,煎至两面金黄,取出备用。

3. 烹饪蔬菜

在另一个平底锅中加入少量油,烧热后加入蔬菜和水果块,炒至变软。例如,加入青椒、红椒、洋葱和大蒜翻炒。

4. 加入调料

在锅中加入少量酱油、糖、醋、料酒、盐和鸡精,翻炒均匀。

5. 烹制完成

将炒好的肉和蔬菜放入碗中,加入适量的米饭,拌匀即可。
这是一个简单的三湘菜家常菜做法步骤图,供您参考。希望您能够喜欢并享受美食。