粤菜糯米美食做法大全

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粤菜糯米美食做法大全


1. 糯米鸡做法大全


糯米鸡是一道传统的粤菜美食,以糯米和鸡肉为主料,口感香糯、肉质鲜嫩,营养丰富。下面是糯米鸡的做法大全:

2. 糯米蒸肉做法大全


糯米蒸肉是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜美食。将猪肉切成薄片,加入调料和糯米一起蒸制,口感香糯,肉质鲜嫩。

3. 叉烧饭做法大全


叉烧饭是一道经典的粤菜美食,以叉烧肉为主要原料,加入糯米、米饭等食材一起蒸制。口感鲜美,香糯可口。

4. 糯米排骨做法大全


糯米排骨是一道口感独特的粤菜美食,将排骨和糯米一起蒸制,口感香糯,肉质鲜嫩。
适合人群:
糯米鸡适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
禁忌:
由于糯米鸡中含有糯米,因此对于一些胃酸过多、消化不良、胃肠敏感的人来说,不宜过多食用。同时,由于糯米有粘性,不宜消化,所以小孩子和老人需要谨慎食用。
制作流程:


1. 糯米鸡的原材料和调料


- 糯米:200克
- 鸡肉:200克
- 糯米调料:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量

2. 将糯米和鸡肉洗净,切成大小适中的块状


3. 将糯米调料放入碗中,加入适量的水搅拌均匀


4. 将糯米和鸡肉放入蒸笼中,加入适量的水,用大火蒸熟


5. 取出蒸好的糯米鸡,放入碗中


6. 加入适量的糯米调料,拌匀


7. 即可食用

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