粤菜牛脚筋的做法
作者：小编原创
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粤菜牛脚筋的做法如下：
1. 选用新鲜的牛脚筋，去掉筋膜和杂质。
2. 将牛脚筋切成块状，用开水焯水去血水。
3. 用烤箱或平底锅烤至表面金黄色，口感软嫩。
4. 加入调料，如料酒、生姜、葱段、盐、胡椒粉等，腌制20-30分钟。
5. 取出牛脚筋，加入热油煸炒，直到香味四溢。
6. 加入清水，煮至汤汁浓稠，放入蒜苗或芹菜等蔬菜，调味后即可享用。
以上就是粤菜牛脚筋的做法，希望对您有所帮助。
粤菜牛脚筋的做法如下：
1. 选用新鲜的牛脚筋，去掉筋膜和杂质。
2. 将牛脚筋切成块状，用开水焯水去血水。
3. 用烤箱或平底锅烤至表面金黄色，口感软嫩。
4. 加入调料，如料酒、生姜、葱段、盐、胡椒粉等，腌制20-30分钟。
5. 取出牛脚筋，加入热油煸炒，直到香味四溢。
6. 加入清水，煮至汤汁浓稠，放入蒜苗或芹菜等蔬菜，调味后即可享用。
以上就是粤菜牛脚筋的做法，希望对您有所帮助。
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