各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享豆皮面怎么弄好吃，以及肉饼豆皮面做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 肉饼豆皮面做法
2. 皮菜面做法
3. 韭菜豆腐面家常做法
4. 麦子面怎么做好吃

肉饼豆皮面做法

做法

1、猪肉剁成馅，加入葱姜末，生抽，料酒，拌匀，鸡蛋打散成蛋液，

2、豆皮展开放在案板上，铺上一条肉馅，卷起来，豆皮上部的封口处刷上蛋液，起粘合作用，

3、锅里倒油，把豆皮肉卷放进锅中煎，使肉卷定型及封口处更好的粘牢固，

4、把煎好的肉卷放入老卤汁的锅中，大火烧开后转小火卤三十分钟左右，关火后再浸泡一两个小时即可。食用时切成段。

皮菜面做法

以下是皮菜面的做法：

材料：-面条：适量-猪肉薄片：适量

-皮蛋：适量

-菜心：适量

-香葱：适量

-姜片：适量

-鸡精：适量

-盐：适量

-清水：适量

-生抽：适量

步骤：

1.准备好所需材料，面条可以选择自己喜欢的种类，比如意面、荞麦面或者细面条等。

2.猪肉薄片用料酒、姜片拍打一下，放入锅中焯水，捞出备用。

3.将锅中加入适量清水烧开，放入焯水过的猪肉薄片，煮5分钟左右，便可捞出备用。

4.锅中加入足够的水，烧开后放入面条，煮至熟透，捞出沥水备用。

5.皮蛋去壳，切成细丝状。

6.菜心洗净，切成段状，焯水煮熟。

7.准备一个大碗，将煮好的面条放入碗底。

8.加入煮熟的猪肉薄片、皮蛋丝和菜心段。

9.锅中加入适量清水，加入盐、鸡精、生抽烧开，关火。

10.将烧开的汤倒入碗中，撒上香葱末。

11.拌匀即可食用。

皮菜面是一道营养丰富、口感丝滑的面食，猪肉薄片和皮蛋为其增加了肉香和鲜味。根据个人口味，还可以根据喜好添加适量的蒜蓉辣酱或蒜泥搅拌均匀，增加风味。这道菜可以作为早餐、午餐或晚餐，搭配一碗热腾腾的面条，非常美味可口。

韭菜豆腐面家常做法

做法：把韭菜切沬，豆腐弄碎，两者掺匀备用，碗里加入面粉用水和成稀一点的面糊，用勺了往下倒能流成一条线即可，然后把掺好的韭菜豆腐沫放入面糊中，加盐，五香粉味精拌匀，电饼铛预热加油，用刷子把油刷匀，侧面入面糊摊开，一分钟后翻面，再烙一分钟美味即成

麦子面怎么做好吃

1.第一步：水烧开，添加面条，沸水煮10分钟左右。

2.第二步：捞起面条过冷水，稍沥干水。

3.第三步：鸡蛋煎至金黄色，加一碗清水烧开制面汤。

4.第四步：面汤烧开后，加入剁辣椒、大白菜、盐、面条、味精，最后加入香葱。

5.香喷喷的鸡蛋麦子面条出锅啦

好了，关于豆皮面怎么弄好吃和肉饼豆皮面做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！