海带粉丝汤的做法
作者：星座屋
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海带粉丝汤的做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括海带、粉丝、鸡蛋、葱姜等。
2. 将海带用清水泡软,洗净后切丝备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,油热后加入葱姜炒香。
6. 加入海带丝煸炒一会儿。
7. 加入粉丝,继续翻炒几下。
8. 加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。
9. 加入盐、鸡精调味,再打入鸡蛋液,继续煮约1分钟。
10. 捞出鸡蛋块,加入汤中即可。
温馨提示:煮汤时要小心火候,不要煮过头,否则海带会变硬,口感也会不好。
以上就是海带粉丝汤的做法,希望您喜欢。
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