烧烤凤爪怎么弄好吃视频 烤鸡爪的家常做法
很多朋友对于烧烤凤爪怎么弄好吃视频和烤鸡爪的做法，烤鸡爪怎么做好吃，烤鸡爪的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
【手工美食】烧烤味炒凤爪的做法有哪些
材料
主料：凤爪10只；
辅料：油适量、葱姜适量、孜然适量、香其酱适量、花椒大料适量
【手工美食】烧烤味炒凤爪
1
凤爪清洗干净
2
炒锅加入适量的水，加入葱姜、花椒大料煮10分钟
3
煮好的凤爪捞出控净水分
4
炒锅加入适量的油
5
加入凤爪翻炒，加入孜然和香琪酱翻炒
6
出锅装盘
小贴士
1.煮凤爪时注意观察，不能煮过了。
2.香琪酱就有咸度，可以不加盐。
茶楼里的凤爪制作步骤是怎样的
首先我们来分享广东茶楼一一凤爪:炸好煨过的鸡爪500克，紫金酱油10克，生抽15克，精盐5克，白糖15克，生粉20克，味精粉5克，请水约25克，葱油15克。1、凤爪剪甲，洗干净，烧开水500克，开水加入25克麦芽糖、10克白醋，水开后放入凤爪，以水能浸过凤爪为标准，凤爪煮至刚熟，关火浸泡五分钟，捞起沥干水分。2、用旺火烧油至猛油温约250℃，放入煮好的凤爪，炸至大金黄色，用清水漂凉备用。3、炸好的凤爪加入姜片，花椒、八角、桂皮、草果、陈皮等香料。加清水浸泡凤爪，炖约40分钟，至凤爪能骨肉分离。4、炖好的凤爪去料头，用冷水漂凉，沥干水分，斩件、一般一个斩两件5、上碟加温，凤爪用干生粉捞匀，调味酱和调味料预先调和成混合酱，再加上捞好生粉的凤爪搅匀，最后加入葱油作包尾油，上碟用大火蒸十分钟。美味金黄的广东茶楼凤爪就做好了。
虎皮鸡爪可以烧烤吗
当然可以用来做烧烤，因为它的味道很不错，你可以用来烧烤，然后弄上一些蘸料，这样的话，味道会更加的纯真。
鸡爪的话，本身特别的脆，用来做烧烤的话，池子来回特别的有口感，然后的话，加上自己的一些蘸料，吃起来会特别的好吃，所以可以用来做烧烤的。
烤鸡爪的做法，烤鸡爪怎么做好吃，烤鸡爪的家常做法
烧烤档烤鸡爪做法
主料
鸡爪
500g
辅料
盐
1.5茶匙
糖
1汤匙
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
白芝麻
适量
八角
2个
桂皮
少许
姜
3片
老卤
1份
步骤
1.鸡爪子处理干净。
2.放入小锅，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒等等调味料。
3.加入适量清水，并下入八角，桂皮，姜片
（注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤，所以香料无需放太多，但如果没有老卤的话，就需要把其他香料适量添加哦）
4.卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。
5.洒上孜然粉。
6.按自己喜好添加辣椒粉。
7.洒上白芝麻。
8.入烤箱，180度，15分钟，中层，上下火，烤好取出后，可再适度地拌一下，使香料更均匀好吃。
关于烧烤凤爪怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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