今天给各位分享鸡脚菜怎么弄好吃的知识，其中也会对鸡爪怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 鸡爪和酸菜怎么做好吃
2. 鸡爪怎么做好吃
3. 鸡爪怎么做出美味，有没有视频
4. 网红凤爪怎么做

鸡爪和酸菜怎么做好吃

用料主料酸菜200克冻豆腐100克鸡爪6个辅料酱油2勺盐1.5克蚝油1勺姜3片酸菜凤爪的做法1.酸菜切段，冻豆腐泡凉水里解冻后沥干水分，大蒜切片，生姜切片2.鸡爪焯水后用凉水冲洗干净，剪去指甲拆成两段3.炒锅放油烧热后下入姜蒜炒香4.放入酸菜翻炒一分钟5.下入鸡爪6.倒入酱油，料酒翻炒均匀7.加入适量清水烧开后加入冻豆腐和蚝油8.加盖中小火炖8分钟左右，大火把汤收干烹饪技巧这道菜的味道可以稍微重一点，不然鸡爪会腥。

鸡爪怎么做好吃

工具/原料

风爪

(10个)

葱

(1根)

生姜

(1个)

辣椒10个

啤酒30ml

米醋10ml

盐8g

鸡精适量

冰糖2块

料包1个

酱油适量

方法/步骤

1：将风爪清洗干净、葱调料等辅料备好。

2：将处理过的凤爪放入锅中过水后捞出装盘备用。

3：开锅加一点点的水将冰糖完全溶解在锅内。

4：将过水后的鸡爪放入冰糖锅中搅拌使凤爪沾染上冰糖。

5：向锅中加入水，放入调料包、辣椒、盐、啤酒、鸡精、米醋等进行煮制。

6：捞出鸡爪沥干将酱油均匀的倒在凤爪上一道好吃的风爪便出锅了。

鸡爪怎么做出美味，有没有视频

柠檬泡椒鸡爪，先把鸡爪的爪子壳切掉，剁开一分为二，下锅抄熟，加入料酒，再捞出，倒入自己喜欢的调料汁柠檬片，搅拌均匀，盖上膜，放人冰箱腌制二小时就可以品尝美味了[爱慕][爱慕]

网红凤爪怎么做

大家好，我是橙子。天天晚上睡不着，刷抖音刷到的都是各种美食啊，今天我们就来个网红凤爪怎么样？据说它还有个名字叫做追剧的好朋友。O

(∩_∩)O哈哈~

用料：

鸡爪6-10只

柠檬半个

香菜一把

蒜瓣5瓣

生抽2大勺

老抽半勺

盐少许

姜3片

小米辣3-5个

陈醋4-5勺

麻油2-3滴

八角2个

花椒10粒

香叶3片

桂皮一段

步骤1：

鸡爪冲洗干净，切掉指甲，剁成两到三块。锅内倒水，放八角，香叶，桂皮，花椒，料酒，把水煮开。水开后放鸡爪，煮5-8分钟，喜欢脆的就少煮一会。

步骤2：

准备一盆冰水，煮好的鸡爪捞出，迅速放到冰水里。

（可以提前冰箱冻上一格冰块，用的时候直接放盆里）

步骤3：

柠檬冲洗干净，果皮用盐反复搓洗，目的是搓掉柠檬皮上面的果蜡。柠檬切成片备用，4-5片就够。

步骤4：

小米辣切丁，蒜拍扁，剁碎，香菜洗干净撕成段，喜欢辣的小米辣可以多放。生姜切碎。

步骤5:

准备一个深碗，依次放香菜、蒜末、柠檬、小米辣、生姜、陈醋、生抽、老抽、盐、麻油、糖拌匀。

步骤6:

鸡爪捞出控水，放进深碗里，和调料拌匀。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏4-5个小时，待料汁入味即可。

步骤7：

一道绝美的柠檬酸辣凤爪就好啦。

小贴心提示：

感觉放点味精口感要好些，如果介意味精的你可以不放。

文章到此结束，如果本次分享的鸡脚菜怎么弄好吃和鸡爪怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！