炒米陈皮怎么弄好吃窍门 陈皮炒米茶的做法

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炒米陈皮怎么弄好吃窍门 陈皮炒米茶的做法

大家好,炒米陈皮怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白,包括陈皮炒米茶的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于炒米陈皮怎么弄好吃窍门和陈皮炒米茶的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 陈皮焦米茶正确做法
  2. 陈皮炒米姜的做法
  3. 陈皮炒米茶的做法
  4. 炒米茶放姜和放陈皮的区别

陈皮焦米茶正确做法

1、取适量大米简单冲洗、晾干。如果大米足够干净可以不用淘洗,这样能尽量保存米中的B族维生素。

2、锅烧热倒入大米

(可以放一点油,防止粘锅,如果是不粘锅,就不需要了)。

3、先大火翻炒2分钟,再小火翻炒,要不停的翻炒,防止炒焦。

4、炒至焦黄色关火,不要着急盛出,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。

5、陈皮适量剪丝放入杯中,放一把炒米,倒入滚开水盖上盖子泡上5到10分钟就可以得到香香的陈皮像米茶了

陈皮炒米姜的做法

第1挑选光滑的陈皮放入大碗中加一勺盐浸泡10分钟。

第二,把清洗干净的橘子皮切成细丝备用。

第三,生姜最好选老姜或黄姜,味道比较浓,切丝备用。

第四切好的陈皮倒入锅中,小火翻炒两分钟,再倒入姜丝并不停的翻炒,炒10分钟两种食材的水分已经被炒干,这样就可以关火晾凉。

第五,凉凉的陈皮姜丝,放入无水无油的密封罐中保存。

陈皮炒米茶的做法

步骤/方式1

1碗大米洗净放入炒锅中

步骤/方式2

炒至大米无水微黄

步骤/方式3

加入1把陈皮

步骤/方式4

继续炒至大米焦黄

步骤/方式5

关火,放凉装入密封罐中保存

步骤/方式6

饮用时,取一勺炒米陈皮放入杯中

步骤/方式7

加入适量开水

步骤/方式8

泡一分钟即可饮用

炒米茶放姜和放陈皮的区别

放姜食热胃,放陈皮是消胀气

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