这篇文章给大家聊聊关于麦芽怎么弄好吃，以及炒麦芽怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炒麦芽怎么炒好吃
2. 小麦芽最佳吃法
3. 麦芽芽苗菜怎么吃最好
4. 炒麦芽菜的做法

炒麦芽怎么炒好吃

首先将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长到0.5cm时，干燥即可，为淡黄色，然后将麦芽取适量放于锅中微炒至黄色，这个时候火候要把控好，火大了麦芽容易焦，等麦芽变成黄色就可以取出放凉，一般炒麦芽都是用来泡茶，味道甘醇，经常喝也是很有好处。

小麦芽最佳吃法

1、小麦芽和五花肉搭配在一起炒特别好吃，再做的时候需要准备150克五花肉，把它洗净以后切成片加生抽蚝油腌制半小时，再把准备好的麦芽菜洗净，准备几个小米辣洗净以后切成碎末。

2、在炒锅中放食用油加热后，放入准备好的小米辣，炒出香味，再把五花肉片入锅边炒出油脂，然后把麦芽菜入锅翻炒翻炒均匀后，放入适量生抽和米醋，再继续翻炒二分钟，放少量食用盐调味，最后放少量鸡精增鲜，炒好以后直接出锅就可以。

麦芽芽苗菜怎么吃最好

芽苗菜是一种绿色蔬菜，是无土栽培的植物，它不需要用任何化肥，只用自来水。一个星期就可以收割。像碗豆，小萝卜苗，小麦草，还有花生芽等等都非常好吃，碗豆可以包饺子，包馄饨，小萝卜苗可以用糖和醋拌着吃，小麦草可以打成汁喝等等。想怎么吃就怎么吃，口味清香，营养翻倍。是老人孩子们非常不错的选择。

炒麦芽菜的做法

主料：瘦肉适量，谷芽适量，麦芽适量，山楂适量

辅料：姜适量

盐适量

做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉洗净切块。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的瘦肉，氽水捞起控水备用；

3.谷芽、麦芽和山楂冲水洗净；

4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

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