小米菊怎么弄好吃(鲜菊花有几种做法好吃)
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鲜菊花有几种做法好吃
1、煎炸:鲜菊花是可以炸着吃的,首先需要将其洗净,然后与适量的面粉、鸡蛋混合均匀,再下油锅炸至两面金黄就可以了。
2、熬粥:鲜菊花还可以用来熬粥,因为鲜菊花的质地比较嫩,所以首先需要将粥熬熟,再在起锅之前将鲜菊花放入搅拌均匀即可。
3、煮汤:另外,鲜菊花还可以用来煮汤喝,比如菊花肉丸汤等,首先将肉丸汤煮好,再下入洗净的鲜菊花即可。
4、凉拌:鲜菊花的口感鲜嫩,气味清香,也可以用来与新鲜的蔬菜、水果等一起凉拌,做成沙拉食用。
小米菊,百科
小米菊为菊科小米菊属一年生草本植物,别名吐金草,球仔草,蝶仔草,满天星,鹅不食草,鸡肠草,野园荽,小石胡荽。
粗毛小米菊广泛分布中国各省区、台湾全岛等平地至中海拔地区,生长于荒废地、路旁或是草皮中,生长速度快,几乎无处不在。
菊茎多分枝,具浓密刺芒和细毛,单叶,对生,具叶柄,卵形至卵状披针形,叶缘细锯齿状。
头状花多数,顶生,具花梗,呈伞形状排列,总苞近球形,绿色,舌状花5,白色,筒状花黄色,多数,具冠毛,果实为瘦果,黑色。花期是夏季与秋季。
米菊怎么做
1.将水菊洗干净,然后将其汁水挤干,弄成球状。然后用刀子切碎备用
2腊肉切成丁状,大蒜苗也是切碎。切好之后将水菊、腊肉、大蒜苗一起放入油锅中爆炒。放一点盐入味。差不多5分钟即可盛起来。
3.将米粉加冷开水搅拌成糊状,但是不能水过多,否则没有办法做起来。然后将炒好的水菊、腊肉等一起放入米粉中搅拌均匀呈泥状。
4.将油入锅加热,让后用手将做好的料做成饼形状放入油锅中煎炸。注意:这时候火候不能太大。等数分钟后,粑粑两面呈金黄色即是已经熟了,就可以开吃
菊花最好吃的十种做法
1,菊花肉丸
金丝皇菊是辅料,洗净的花瓣拌入新鲜的肉馅,做成肉丸。2,菊花饺子
将菊花瓣用清水洗净后撒上盐,抓揉并腌制。腌出水分后,将菊花在清水中浸泡,捞出控干水分后将菊花捏干剁碎,放进鸡肉馅中,然后按照普通包饺子的方法将馅儿包进去即可。
3,菊花酥肉
4,菊花米饭
先将菊花瓣放入电饭煲,用水煲开,做好菊汤晾凉备用,将洗净的大米用菊花汤浸没,蒸熟。
?5,和其它自己喜欢的蔬菜一起做菊花沙拉吃;
?6,焯水后做成凉拌菜吃;
?7,和鸡蛋做成菊花蛋花汤味道也不错;
?8,和羊肉一起做馅包菊花羊肉饺子;
9,和肉末一起加少量生粉团成丸子,凉水下锅煮熟定形,可做汤可炒菜;10,鸡蛋清打散加入菊花做菊花炒蛋
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