花生小米怎么弄好吃 如何做花生炖小米
大家好，今天来为大家分享花生小米怎么弄好吃的一些知识点，和如何做花生炖小米的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
红烧小米花生米的做法
【制作材料】：花生半斤、花椒1勺、干辣椒5-10个、盐1勺、白糖1勺、白酒半汤勺
——制作方法和步骤——
1.把干花生放大碗中用清水泡1-2个小时比较好，然后把花生的皮去掉。
2.把去掉表皮的花生米把表面水分弄干，然后把花生米放冰箱冷冻12小时左右。
3.花生米冻好好给它弄散开，然后冷油下锅，油稍微多一点，最好没过花生米，开小火慢慢给它炸。注意要随时翻动一下，让其受热均匀。等花生米噼噼啪啪的爆裂声减弱后，勺子捞出来，晃动能听见花花的响声，赶紧捞出来把油沥干放凉。
4.把干辣椒剪成丝，放点水给它清洗一下，把辣椒籽去掉，然后捞出来把水沥干。
5.锅中留少许底油，开小火放入辣椒丝、干花椒粒炒出香。然后放入花生米、1勺盐、1勺白糖快速炒匀后，放一勺白酒烹一下，翻炒均匀即可盛出成菜，大家要是喜欢麻辣的可以再放点辣椒粉、花椒粉，炒出来更香。
糖醋花生小米辣做法
1、将花生米放入油锅中略微炸一下2、洋葱切丁，碗中倒入适量醋，加入白糖搅匀;3、然后放入适量花生米，小米辣和洋葱拌匀即可。
核桃花生小米粥怎么做
做法：
食材清单
主料:
核桃50克，花生50克，小米50克
辅料:
冰糖10克，清水适量
烹饪步骤
第一步·准备材料。
第二步·小米、花生，核桃洗净。
第三步·锅中加入清水，大火煮开后放入小米，花生和核桃，再次煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
如何做花生炖小米
1、花生提前浸泡1小时，青菜洗净备用
?2、花生洗净放入锅中，小米洗净放入花生锅中
?3、加入多点的清水
?4、大火烧开，转小火，半盖住锅盖，炖煮半小时
?5、半小时后，小米煮成浓稠粥粥
?6、加入青菜，拌匀煮沸至变软
?7、调入适量盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀即可
?8、出锅装入容器中，即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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