川菜蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 清洗扇贝和粉丝
3. 准备调味料
4. 将扇贝放入锅中,加入清水,煮至开口,取出扇贝,洗净后备用
5. 粉丝泡软备用
6. 锅中倒油,加入蒜末煸炒出香味
7. 加入生抽,料酒,白糖,盐,鸡精调味
8. 将扇贝放入盘中,淋上酱汁
9. 放入蒸架上,蒸约10分钟
10. 取出扇贝,将粉丝铺在扇贝上,再次蒸5分钟左右
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1. 最后撒上葱花即可
【h2】2. 制作蒜蓉粉丝
3. 将蒸好的扇贝和粉丝放入碗中
4. 淋上热油和酱汁
5. 拌匀即可
【h2】3. 小贴士
3. 扇贝蒸的时间要根据扇贝的大小和自己的口感来决定
4. 粉丝可以提前用凉水泡软
5. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整