【川菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法】
川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而著称。蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的川菜,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。粉丝用温水泡软备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中烧开水,放入虾焯水,变色后捞出备用。
4. 锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入虾煸炒均匀,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 加入粉丝,翻炒均匀。
7. 加入蒸鱼豉油,翻炒均匀。
8. 蒸锅中烧开水,将炒好的粉丝蒸虾放入蒸锅中。
9. 蒸约20分钟左右,直到虾熟透、粉丝变软。
10. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
川菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法非常美味,营养丰富,让你尝到最地道的川菜。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让你的味蕾尽情享受美味。