大家好，关于买的猪皮冻怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪皮冻如何做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪皮冻如何做好吃
2. 猪皮冻的吃法
3. 乡村食叔猪皮冻最正宗的做法
4. 冻猪皮怎么炒好吃又嫩

猪皮冻如何做好吃

步骤/方式1

猪皮冷水上锅，煮5分钟，趁热把内外的油脂都刮掉，毛也要清理干净，反复两三次，每次都要清水上锅，把油刮干净

步骤/方式2

最后一次趁热捞出切丁，冷了就不好切

步骤/方式3

加水，水是皮冻的两倍，水开后除掉浮沫，皮冻更清澈，高压锅压10分钟，加入生抽和盐再煮两分钟入味

步骤/方式4

捞出葱姜蒜，倒入容器，待凉冷藏4小时以上

步骤/方式5

取出准备切片，摆盘。

猪皮冻的吃法

把猪皮冻切成块沾酱油和醋吃，在放点蒜末，猪皮冻很好吃，自己在家里做特别麻烦，所以去市场正规的店买些来吃，猪皮冻含有丰富的胶原蛋白。

乡村食叔猪皮冻最正宗的做法

原料：猪肉皮、盐。

做法步骤：

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第1步、生猪皮准备好，冲洗干净。

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第2步、用热水烫一下

(为了去除皮上多余的肥肉)

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第3步、用刀刮去肉皮上的肥肉，越干净越好。

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第4步、猪皮切成丝

(切丁更好，我比较懒哈)

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第5步、放锅里加入凉水，上面浮油正常，没事哈

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第6步、大火烧开转小火，慢熬1小时就可以关火了，这是放一点点的盐搅拌下。

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第7步、倒入盆里，放凉透，会慢慢凝固，凉透后不能凝固坚硬，直接放冰箱冷藏室。

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第8步、我是晚上做的，放冰箱一夜，凝固定型啦！

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第9步、完成啦

冻猪皮怎么炒好吃又嫩

用大火爆炒，放点辣椒葱姜蒜

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买的猪皮冻怎么弄好吃呢和猪皮冻如何做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！