美食老
作者:模板小编
-
美食老,是一种传统的中式糕点,以其香甜可口而闻名。下面是一份详细的菜谱,供您参考。
【美食老】详细菜谱
一、材料
- 糯米粉 150克
- 豆沙馅 100克
- 红枣 50克
- 白糖 50克
- 植物油 适量
二、制作步骤
1.将糯米粉加入温水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状。
3. 把豆沙馅放在圆球状面团上,用手压扁成饼状。
4. 把红枣放在豆沙馅上,再用糯米粉把红枣包起来。
5. 把面团球压扁成饼状,放入蒸锅中蒸熟。 6. 取出蒸好的美食老,放入平底锅中煎至两面金黄。 7. 加入适量的白糖,翻炒均匀即可。
三、适合人群 - 适合所有人群,尤其适合老年人和儿童。 - 糯米粉和豆沙馅的软糯口感,适合牙齿不太好的老人食用。
四、禁忌 - 美食老不宜多吃,以免引起消化不良。 - 红枣具有温热性质,不宜与凉性食物一起食用。 - 食用美食老时,不宜加入过多的白糖。 五、总结 美食老是一种传统的中式糕点,香甜可口,营养丰富。制作起来简单易行,适合家庭制作。但需要注意的是,食用美食老时不宜多吃,以免引起消化不良。同时,红枣具有温热性质,不宜与凉性食物一起食用。
1.将糯米粉加入温水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状。
3. 把豆沙馅放在圆球状面团上,用手压扁成饼状。
4. 把红枣放在豆沙馅上,再用糯米粉把红枣包起来。
5. 把面团球压扁成饼状,放入蒸锅中蒸熟。 6. 取出蒸好的美食老,放入平底锅中煎至两面金黄。 7. 加入适量的白糖,翻炒均匀即可。
三、适合人群 - 适合所有人群,尤其适合老年人和儿童。 - 糯米粉和豆沙馅的软糯口感,适合牙齿不太好的老人食用。
四、禁忌 - 美食老不宜多吃,以免引起消化不良。 - 红枣具有温热性质,不宜与凉性食物一起食用。 - 食用美食老时,不宜加入过多的白糖。 五、总结 美食老是一种传统的中式糕点,香甜可口,营养丰富。制作起来简单易行,适合家庭制作。但需要注意的是,食用美食老时不宜多吃,以免引起消化不良。同时,红枣具有温热性质,不宜与凉性食物一起食用。