小炒里脊肉的家常做法湘菜
作者:星座屋
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小炒里脊肉的家常做法湘菜
1. 食材准备:里脊肉、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、油。
2. 将里脊肉切成薄片,用料酒、盐、糖、生抽、淀粉腌制15分钟。
3. 青椒、红椒切丝备用。葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的里脊肉片煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽调味,翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花煸炒均匀即可。
小炒里脊肉的家常做法湘菜是一道美味可口的家常菜,肉质鲜嫩,口感爽滑,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢湘菜,那么这道小炒里脊肉的家常做法一定不容错过。