家常鱼的做法川菜草鱼

作者：星座大师 -
家常鱼的做法川菜草鱼

川菜草鱼的做法如下:

1. 草鱼去鳞、去内脏,切成块状,用清水浸泡备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入草鱼块煎至两面金黄。
3. 加入适量的清水,放入料酒、盐、胡椒粉、鸡精,大火烧开。
4. 转小火炖煮15分钟,让鱼肉入味。
5. 加入青椒、红椒、洋葱,继续炖煮5分钟,让色彩更加丰富。
6. 最后收汁,让鱼肉更加鲜嫩入味。
家常鱼是一道川菜,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭食用。以上川菜草鱼的做法,简单易学,让家人享受到美味佳肴。

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