【诸暨早点美食店】详细菜谱 序号 1 ：豆腐脑 材料： - 豆浆 1 杯 - 嫩豆腐 1 块 - 鸡蛋 2 个 - 葱花适量 - 酱油适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将鸡蛋打散，加入适量的酱油和葱花搅拌均匀。
2. 将豆浆倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
3. 将豆腐块放入煎好的豆浆中，搅拌均匀。
4. 等待豆腐脑凝固后，即可出锅装盘。 适合人群： - 喜欢吃豆腐脑的人。 - 早餐或下午茶点。 禁忌： - 如果你对豆浆过敏或者有其他疾病，应避免食用。 - 豆浆不宜与牛奶同时饮用，会不利于营养吸收。 序号 2 ：油条 材料： - 面粉 2 杯 - 水 1 杯 - 食用油适量 - 盐适量 制作流程：

1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水搅拌，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成大小相等的小块。
3. 将小块面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上刷上一层食用油，撒上葱花和盐。
5. 将薄片卷成长条，再切成长度相等的油条。 6. 将切好的油条放入平底锅中，用中火煎熟即可。 适合人群： - 喜欢吃油条的人。 - 早餐或下午茶点。 禁忌： - 如果你对面粉过敏或者有其他疾病，应避免食用。 - 油条不宜多吃，否则容易对健康造成不良影响。 序号 3 ：小笼包 材料： - 鲜肉馅 100 克 - 猪皮 2 片 - 水发香菇 2 朵 - 青菜适量 - 姜末适量 - 葱末适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将鲜肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、酱油、料酒和适量的水搅拌均匀。
2. 将猪皮切成薄片，用水煮熟后捞出备用。
3. 将青菜洗净切段，放入锅中焯水备用。
4. 将调好的肉馅放入小笼包模具中，压扁成小笼包形状。
5. 在小笼包底部放入一片猪皮，加入焯水后的青菜，再加入适量的酱油和料酒。 6. 放入锅中蒸 10 分钟，待小笼包熟透即可。 适合人群： - 喜欢吃小笼包的人。 - 早餐或下午茶点。 禁忌： - 如果你对猪皮过敏或者有其他疾病，应避免食用。 - 小笼包不宜多吃，否则容易对健康造成不良影响。