不用面粉做蛋糕的做法

1. 准备工作
在制作蛋糕之前,我们需要进行一些准备工作。首先,我们需要准备一些材料,包括鸡蛋、牛奶、糖和油。然后,我们需要将烤箱预热至摄氏350度。
2. 打发鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入糖和油,用手动打蛋器或电动打蛋器进行打发。打发的过程中,我们需要不断搅拌,直到鸡蛋变得泡沫丰富且轻盈。
3. 混合面糊
将打发的鸡蛋倒入已经预热好的烤箱中,然后在烤箱中烤制15-20分钟,直到蛋糕熟透。
4. 取出蛋糕
将蛋糕从烤箱中取出,放置冷却架上,直到完全冷却。
5. 装饰蛋糕
我们可以用奶油或果酱来装饰蛋糕,使其更加美味。
6. 制作蛋糕球
接下来,我们可以制作蛋糕球。将蛋糕分成小块,然后在手中搓成球状。
7. 烤蛋糕球
将蛋糕球放入已经预热好的烤箱中,然后在烤箱中烤制15-20分钟,直到蛋糕球熟透。
8. 冷却蛋糕球
将蛋糕球从烤箱中取出,放置冷却架上,直到完全冷却。
9. 制作蛋糕饮品
最后,我们可以制作蛋糕饮品。将蛋糕球切成小块,加入牛奶、糖和果酱,搅拌均匀即可。
不用面粉做蛋糕的做法是一种创新的做法,它不需要使用传统的面粉,而是利用鸡蛋和牛奶来制作蛋糕。这种方法制作出的蛋糕质地轻盈,口感丰富,非常适合作为下午茶或生日派对的食品。