白蘑菇粤菜做法
作者：星座解析
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白蘑菇粤菜做法
1. 准备材料：白蘑菇、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、水。
2. 将白蘑菇洗净，切成小块备用。瘦肉洗净，切成小块备用。葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中加水，放入瘦肉块，加入葱、姜、蒜末，料酒，煮至变色捞出备用。
4. 锅中加油，放入蘑菇块，煸炒至变软。加入糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入煮好的瘦肉块，翻炒均匀。加入适量的水，焖煮10分钟。
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
这就是白蘑菇粤菜的做法，你学会了吗？
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