手抓饼在家自己怎么弄好吃?在家怎么做手抓饼好吃
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大家好,关于手抓饼在家自己怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于在家怎么做手抓饼好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
手抓饼怎么做好吃,自制冷冻手抓饼的家常做法
步骤1
放入速冻手抓饼和火腿手抓饼不用解冻
步骤2
煎至两面金黄打入鸡蛋盖上手抓饼
步骤3
鸡蛋煎好翻面全程小火
步骤4
火腿可以中间划开熟的快一些加入生菜扁一下
步骤5
摆好生菜火腿的位置加些番茄酱就可以了
自己在家手抓饼怎么做
中加入面粉、盐,中间划开一边用开水和面,一边用凉水和面,混合在一起,加油揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
面板刷油,面团揉长条分成剂子团成团,表面刷油,盖保鲜膜醒20分钟。面剂擀成薄饼,倒上油酥,叠起按压擀成薄饼2毫米厚,电饼铛预热刷油,放入饼皮煎至两面金黄即可。
手抓饼成品怎么做好吃
用料
半成品饼皮1张
鸡蛋1个
培根1片
火腿肠1根
生菜2片
番茄酱1勺
做法步骤
步骤1
煎锅放入少量的油,把培根煎一下,注意不要煎太老,太老了就很硬。火腿肠一样。适当煎一下就可以
步骤2
生菜放入锅内,根据自己的喜好,喜欢吃脆一点的就少煸一下。也可以直接用生的
步骤3
热锅放入手抓饼,不用放油,一面煎至金黄翻面,另一面适当煎一下出锅,把鸡蛋敲入锅里用勺子给他扒拉开,再把手抓饼盖在鸡蛋上面,关火,用锅的余热把饼煎好
步骤4
翻面,有鸡蛋一面朝上,放入生菜,火腿肠和培根。加入番茄酱。也可以加其他的酱。根据自己的喜好调整。之后把饼折起来。
在家怎么做手抓饼好吃
你好,做手抓饼的关键在于材料和操作技巧。首先选择优质的面粉,加入适量的盐和热水搅拌成面团,揉至表面光滑。然后将面团放置静置20-30分钟,分割成适当大小的小面团,擀成薄片状。接下来需要掌握一些操作技巧:在平底锅中加入适量油,将薄片状的面团放入锅中,用铲子敲打面团,让它层层叠叠、酥脆可口。等到一面金黄,翻转另一侧再做同样的方式,两面都炒熟即可。通常情况下,手抓饼可以搭配各种配料,如鸡肉、卤肉、蔬菜等,让它更加美味可口。
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