川菜炖大骨头汤做法

1. 准备好所需的大骨头和川菜炖大骨头汤所需的材料。
2. 将大骨头洗净,切成大块。
3. 将川菜炖大骨头汤所需的材料洗净备用。
4. 将大骨头放入炖锅中,加入足够的清水,水量以刚好没过大骨头为准。
5. 将炖锅开启炖煮模式,炖煮时间为2小时左右。
6. 2小时后,将炖锅重新启动,继续炖煮1-2小时,直到大骨头变得非常烂熟。
7. 将炖好的大骨头捞出,放入容器中备用。
8. 在炖锅中加入适量的清水,放入川菜炖大骨头汤的材料,煮开后转小火。
9. 煮3-5分钟,直到材料变透明。
10. 加入葱花和姜片,继续煮5-10分钟,直到香味四溢。
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1. 将炖好的大骨头和川菜炖大骨头汤倒入容器中,放入冰箱冷藏几个小时,直到汤变得更加浓郁。
川菜炖大骨头汤是一道美味可口的川菜菜肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美。希望您喜欢这道菜肴。